Torre de cerveza de barril
Una torre de tiro, también conocida como torre de grifo de cerveza o brazo de tiro, proporciona un área para montar los grifos de tiro y es donde el grifo se conecta a la línea de cerveza a través del vástago del grifo. La torre elevada le permite colocar un vaso, una jarra o un gruñidor debajo del grifo para llenarlo. La línea de cerveza va desde el acoplador del barril hasta la torre de tiro, que se conecta al extremo del vástago opuesto al grifo.
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto
¿Qué es la torre de cerveza de barril?
Una torre de tiro, también conocida como torre de grifo de cerveza o brazo de tiro, proporciona un área para montar los grifos de tiro y es donde el grifo se conecta a la línea de cerveza a través del vástago del grifo. La torre elevada le permite colocar un vaso, una jarra o un gruñidor debajo del grifo para llenarlo. La línea de cerveza va desde el acoplador del barril hasta la torre de tiro, que se conecta al extremo del vástago opuesto al grifo. Esto requiere un corte de abertura en la encimera o en la parte superior de la barra para montar la torre correctamente. La mayoría de las torres requieren un orificio de 3' de diámetro, pero esto puede variar según el tamaño y el estilo de su torre. Los Kegerators suelen tener una abertura para la torre de tiro en la parte superior de la unidad. La cerveza de barril almacenada en las líneas dentro de la torre de tiro puede permanecer fría mediante un flujo de aire frío desde la unidad de refrigeración donde se almacena el barril en la torre (conocido como sistema de tiro enfriado por aire) o mediante una mezcla de refrigerante de glicol que fluye en una línea empaquetada con la línea de cerveza, conocida como línea troncal (conocida como sistema de tiro refrigerado por glicol). Mantener esta cerveza fría es importante porque se volverá espumosa si se calienta mientras espera ser servida, lo que genera un desperdicio de producto y un posible desorden.
Ventajas de la torre de cerveza de barril
Sistema de refrigeración
Un aspecto importante de cualquier sistema dispensador de cerveza es el control de la temperatura. Nuestras torres de cerveza de barril están equipadas con sistemas de enfriamiento avanzados con configuraciones de control de temperatura que se pueden ajustar según sus preferencias. Esto garantiza que la cerveza se sirva siempre a la temperatura adecuada, proporcionando el mejor sabor y experiencia a los clientes. Los sistemas de refrigeración están diseñados para ser altamente eficientes energéticamente, reduciendo el consumo de electricidad y ahorrando costes a largo plazo.
Capacidad
Nuestras torres de cerveza de barril vienen en una variedad de capacidades, lo que garantiza que haya una opción para las necesidades de cada comerciante. Desde pequeñas hasta grandes, nuestras torres son capaces de dispensar una amplia gama de tipos y volúmenes de cerveza, lo que las hace ideales para uso comercial. Las torres de cerveza de barril más grandes pueden acomodar varios grifos o boquillas de cerveza, lo que brinda a los comerciantes mayor flexibilidad y variedad en los tipos de cerveza que pueden ofrecer.
Calidad de los materiales
Utilizamos sólo materiales de la más alta calidad en la producción de nuestras torres de cerveza de barril, lo que garantiza su robustez y durabilidad. Están fabricadas con acero inoxidable, que es resistente a la corrosión y al óxido, lo que garantiza que las torres durarán años con un desgaste mínimo. Nuestras torres de cerveza de barril también están equipadas con grifos, válvulas y mangueras resistentes que están diseñados para resistir el desgaste constante del uso comercial.
Facilidad de uso
Nuestras torres de cerveza de barril son muy fáciles de usar, lo que las convierte en una opción ideal para los comerciantes que son nuevos en el negocio. Vienen con instrucciones detalladas de instalación y uso, lo que garantiza que los comerciantes puedan instalar las torres rápidamente y sin necesidad de conocimientos técnicos adicionales. Las torres también están diseñadas para ser fáciles de limpiar, asegurando que siempre luzcan atractivas e impecables para los clientes.
Por qué elegirnos
Solución integral
Con una amplia experiencia y un servicio personalizado, podemos ayudarlo a elegir productos y responder preguntas técnicas.
01
Servicios de personalización
Proporcionan servicios de personalización para satisfacer los requisitos específicos de los clientes, garantizando que los clientes reciban productos que se ajusten exactamente a sus necesidades.
02
Innovación
Nos dedicamos a mejorar nuestros sistemas continuamente, asegurando que la tecnología que ofrecemos sea siempre de vanguardia.
03
Servicio en línea las 24 horas.
Intentamos responder a todas las inquietudes dentro de las 24 horas y nuestros equipos están siempre a su disposición en caso de cualquier emergencia.
04
Elegir la torre adecuada para su sistema de tiro
Hay un par de cosas que querrás saber antes de seleccionar tu torre de tiro:
La mayoría de los entusiastas de la cerveza de barril casera poseen un kegerator, conocido como sistema de extracción directa. Los Kegerators para uso doméstico suelen utilizar lo que llamamos una torre de cerveza de barril estándar o un brazo de tiro que se monta en la parte superior del refrigerador. Este estilo de torre es adecuado para servir 1-3 diferentes tipos de cerveza a la vez, dependiendo de cuántos barriles pueda contener su kegerator.
Los establecimientos comerciales también pueden contar con un sistema de extracción directa, ya sea un kegerator almacenado debajo de una barra o mostrador o si cuentan con una hielera o zona refrigerada adyacente al punto de distribución con la torre y los grifos montados en la pared contigua. Los kegerators comerciales y las cámaras frigoríficas pueden contener más barriles que las unidades residenciales, lo que le permite utilizar una torre que puede contener más de tres grifos.
Se requiere un sistema de tiro largo para áreas donde los barriles no se pueden almacenar en o cerca del mismo espacio desde donde los vierte. Los sistemas de extracción larga entregan cerveza de barril desde su refrigerador a la torre de extracción a través de líneas de cerveza aisladas. Estas líneas de cerveza se mantienen frías mientras viajan desde los barriles hasta la torre de tiro para evitar que la cerveza se vuelva espumosa y evitar la formación de bacterias en las líneas. Como se indicó anteriormente, el enfriado por aire y el glicol son dos métodos para enfriar la cerveza en un sistema de tiro largo. Se requiere una torre de tiro compatible con el método de enfriamiento utilizado para su sistema para mantener la cerveza dentro de su torre adecuadamente fría.
Una torre de cerveza enfriada con glicol tiene espacio para adaptarse a la línea troncal. Desde allí, la línea de refrigerante corre a través de los bloques de enfriamiento de glicol dentro de la torre para ayudar a mantener la cerveza fría y luego sale de la torre para devolver el glicol al enfriador a través de la línea troncal. Las torres enfriadas por aire reciben aire frío, que se dirige a la torre de tiro mediante un deflector de aire y un separador de aire, mientras que el aire gastado se envía de regreso a través de los conductos al enfriador.
Tipos de torres de cerveza de barril
Una torre estándar, también conocida como brazo de tiro, es probablemente lo que imagina cuando escucha el término "torre de tiro". Estas altas torres cilíndricas se pueden montar en la parte superior de un kegerator, una barra o un mostrador y pueden contener hasta tres grifos de tiro como parte de un sistema de tiro directo.
Las torres de tiro en forma de T funcionan con una variedad de sistemas comerciales de cerveza de barril. Tienen una base cilíndrica, muy parecida a una torre estándar, pero con una parte superior en forma de caja donde se colocan los grifos. Las T-Towers se pueden montar en una barra o mostrador como parte de un sistema de extracción directa o un sistema enfriado por aire o glicol. Son populares porque requieren solo un orificio de montaje y pueden acomodar grifos de tiro 2-8.
Estas torres, también conocidas como torres de paso o torres H, le permiten maximizar sus ofertas de borrador al contener hasta 20 grifos. Las torres de doble pedestal son ideales para sistemas enfriados por aire porque le permiten hacer circular aire hacia y desde la torre de tiro con conductos separados. Para utilizar este estilo de torre de tiro será necesario perforar varios agujeros en la barra o mostrador.
Como sugiere su nombre, una torre de tiro montada en la pared se fija a una superficie vertical y le permite servir una gran variedad (hasta 12 grifos) de cerveza, lo que le permite servir cerveza de barril sin tener una torre montada en su barra o mostrador. . Por lo general, estas torres tienen una bandeja de goteo debajo de los grifos para recoger los derrames y sostener los vasos para evitar que la cerveza se derrame al suelo. Son una solución perfecta para un sistema de extracción directa en el que hay una cámara frigorífica en un lado de la pared y el punto de distribución en el otro.
Las torres montadas en pared también funcionan con sistemas de glicol y enfriados por aire. Además de los orificios necesarios para montar la torre, también necesitarás cortar aberturas para la caja de aire en la parte posterior de la torre o los tubos que alimentan las líneas de cerveza hacia la torre.
Otra forma de ahorrar espacio en su barra mientras sirve cerveza de barril es montar su torre debajo de la barra o mostrador. La caja en la parte posterior de la torre se fija a la superficie correspondiente encima para asegurar la torre. Son compatibles con sistemas refrigerados por aire y glicol y pueden contener 4-12 grifos.
Si bien la mayoría de las torres de tiro están construidas de acero inoxidable o metal, lo único limitado es tu creatividad cuando se trata de construir una. Además de las torres de acero inoxidable, KegWorks también ofrece torres de tiro de cerámica, tubos de hierro negro, barriles de madera y torres de diseño.
Grifos de extracción lateral frente a grifos de cerveza de barril estándar
Su grifo de tiro estándar para un sistema de tiro norteamericano es como un interruptor de luz: tira de la manija del grifo hacia adelante para encenderlo y la empuja hacia atrás para apagarlo. Un grifo lateral es más similar a un regulador de intensidad porque cuanto más giras la palanca, más "brillante" se vuelve la cerveza en el vaso. Abrir un poco la manija lateral del grifo crea esa espuma densa y húmeda, mientras que abrir completamente el grifo le proporciona un flujo de cerveza típico.
Además de la dirección de la manija, otra diferencia distintiva entre los grifos laterales y los grifos estándar es cómo llenar el vaso. La práctica normal para servir medio litro de cerveza de barril implica sostener el vaso justo debajo del pico, pero ese no es el caso con un grifo lateral. El pico se inserta en el vaso y la cerveza para ayudar a formar la espuma. Si bien esto puede parecer poco higiénico para algunos, el pico se puede quitar fácilmente y los establecimientos europeos limpian sus picos a diario.
La verdadera magia detrás del grifo lateral tiene lugar dentro del grifo, donde una micropantalla airea la cerveza para crear una espuma húmeda y cremosa. Es similar al disco dentro de un grifo de cerveza nitro, creando las pequeñas burbujas y la textura cremosa que se encuentran en una pinta de Guinness. Una característica que el grifo checo comparte con algunos grifos estándar es una palanca de control de flujo que gestiona el flujo de cerveza hacia la palanca de la válvula de bola. Este control adicional le permite ajustar sus vertidos junto con la propia palanca lateral.
Cómo instalar una torre de cerveza de barril
La instalación de una torre de grifo requiere varios componentes que funcionen juntos, y una de las configuraciones más típicas se destaca a continuación.
Montaje de la torre del grifo:Primero, monte la torre del grifo en la ubicación deseada. Utilice los accesorios de montaje proporcionados con la torre para asegurarse de que esté firmemente sujeta a la superficie.
Conexión de la línea de cerveza:Una vez montada la torre, necesitarás conectar las líneas de cerveza. Para un kegerator simple, conecte el tubo de vinilo al extremo del vástago con una abrazadera Oetiker. Si está conectando la línea de cerveza a una torre en un sistema remoto. Asegúrese de tener la restricción correcta antes de conectar la línea. Queremos que la cerveza se sirva correctamente una vez conectada.
Instalación de las manijas del grifo:Instale las manijas del grifo en la torre del grifo. Asegúrese de que estén bien sujetos y apretados para evitar que se suelten durante el uso.
Pruebe la presión de las líneas:Antes de conectar los acopladores del barril, es bueno realizar una prueba de presión en las líneas para verificar que no haya fugas.
Conexión del acoplador del barril:Conecte los acopladores de barriles para golpear los barriles.
Probando el flujo:Enciende el tanque de CO2 y prueba el flujo de cerveza por el grifo. Ajuste la presión según sea necesario para lograr el caudal deseado.
Torre de grifo de mantenimiento
El mantenimiento de una torre de grifos es fácil y sencillo, y se puede realizar con unos sencillos pasos:
Limpieza regular
Limpie la torre del grifo y las manijas del grifo con regularidad para evitar la acumulación de bacterias y otros contaminantes. Utilice una solución de limpieza diseñada específicamente para líneas de cerveza y torres de grifos. Aquí hay algunas preguntas frecuentes sobre la limpieza de líneas de cerveza.
01
Aislamiento
Si utiliza un sistema enfriado por aire, asegúrese de que la torre del grifo esté adecuadamente aislada para evitar la acumulación de condensación y mantener la temperatura adecuada.
02
Sistema refrigerado por glicol
Si utiliza un sistema enfriado por glicol, asegúrese de que el nivel de glicol se mantenga en el nivel adecuado y de que el glicol se cambie cada dos años.
03
Reemplazo de manguera
Reemplace las mangueras según sea necesario para evitar fugas y garantizar un flujo adecuado. Las líneas de vinilo deben reemplazarse cada 12-18 meses.
04
Ayuda profesional
Si tiene problemas con la torre del grifo o el flujo, busque ayuda profesional para diagnosticar y solucionar el problema.
05
Partes de un grifo de cerveza de barril
Los grifos de cerveza de barril parecen bastante sencillos y en muchos sentidos lo son. Pero también se componen de una serie de piezas más pequeñas, y cada una de ellas es esencial para el correcto funcionamiento del conjunto. Con el tiempo, estas piezas más pequeñas se desgastan, lo que puede provocar fugas y otros fallos de funcionamiento. Cuando esto sucede, es una buena idea comprender cómo encajan las piezas de su grifo para poder reemplazarlas fácilmente. Con un poco de conocimiento, también puedes restaurar un viejo grifo de cerveza o construir uno desde cero. Ahí es donde resulta útil un diagrama de grifo de cerveza. El siguiente es un desglose de un grifo de tiro con sellado trasero estándar.
Manija del grifo -El mango que se conecta y controla la palanca. Es la parte que tira hacia adelante para iniciar el suministro de cerveza. Se puede reemplazar con un mango personalizado, novedoso o de marca.
Collar de palanca -Una pequeña pieza de metal que sujeta firmemente el conjunto de la palanca del grifo. También ayuda a alinear un marcador de grifo con la marca para que esté orientado hacia adelante y sea visible para los usuarios y consumidores.
Capó de palanca -Cuando se combina con una arandela de fricción, crea la fricción necesaria para abrir y cerrar el grifo de cerveza.
Arandela de fricción -Esta fricción creada por esta pequeña pero importante pieza del grifo evita que la palanca se deslice flojamente durante el uso.
Lavadora de bolas -Es la primera pieza que va a la palanca del grifo, donde sella el grifo para evitar salpicaduras. Si la bola de lavado se ve sucia, sucia o mohosa, es un signo de infección.
Palanca -La pieza metálica que controla la apertura y cierre de la válvula interna que controla el flujo de cerveza a través del cuerpo del grifo. Cuando tiras de la palanca hacia adelante a través de la manija del grifo, empuja el eje hacia atrás, lo que abre la válvula. Las palancas están roscadas para fijarse a la perilla/manija del grifo.
Cuerpo del grifo -El componente más grande de su grifo de cerveza, dirige el flujo de cerveza a través del pico hasta el vaso que espera. Los grifos vienen en diferentes acabados. Recomendamos acero inoxidable para garantizar que los sabores metálicos no contaminen su cerveza.
Junta del cuerpo del grifo -Asienta el grifo en el mango de la cerveza para una conexión sin fugas.
Eje -Conectado a la palanca, se empuja hacia adelante o hacia atrás para controlar el flujo de fluido.
Asiento del eje/arandela de asiento -Sella la válvula para detener el flujo de cerveza. A medida que se desgasta con el tiempo, es posible que experimente una fuga pequeña y lenta.
Tuerca del eje -El sujetador de metal que asegura el asiento del eje al eje.
Conjunto del eje del grifo -El término para el eje, el asiento y la tuerca cuando se hace referencia a ellos como una unidad.
Equipo de barril de cerveza
El equipo de barriles de cerveza es esencial para el almacenamiento, despacho y entrega de cerveza de barril. Desde barriles hasta tanques y reguladores de CO2, hay muchos componentes que forman parte de una buena configuración de barriles para un sistema de tiro.
Kegerators y sistemas de cerveza de barril
Un kegerator es un refrigerador diseñado específicamente para contener un barril de cerveza y dispensarlo a través de un sistema de dos grifos. Es una excelente opción para los cerveceros caseros que desean disfrutar de la cerveza de barril sin la molestia de llenar botellas. Un kegerator normalmente viene con una bandeja de goteo, un tanque de CO2, un regulador y líneas de cerveza. Es importante elegir un kegerator que sea del tamaño adecuado para su barril y que tenga las características necesarias para sus necesidades de dispensación de cerveza de barril.
Tanques y reguladores de CO2
Los tanques, accesorios y reguladores de CO2 son accesorios esenciales para carbonatar y dispensar cerveza desde un barril. El tanque de CO2 se llena con gas comprimido, que se utiliza para expulsarlo del barril. El regulador controla el flujo y la presión del gas, lo que afecta la carbonatación y la dispensación de la cerveza. Es importante elegir un regulador que sea compatible con tu tanque de CO2 y que tenga las características necesarias para tus necesidades.
Bombas y dispensadores manuales
Las bombas y dispensadores manuales son una alternativa a los tanques y reguladores de CO2. Utilizan presión de aire para dispensar cerveza de un barril, lo que los hace ideales para eventos al aire libre o situaciones donde no hay electricidad disponible. Las bombas manuales requieren un bombeo manual para dispensar la cerveza, lo que puede resultar agotador y afectar la calidad de la cerveza. Los dispensadores son una opción más conveniente que utiliza un tanque de aire presurizado para dispensar la cerveza.
Cómo limpiar los grifos de cerveza de barril
Dado que retira los grifos de tiro cada vez que limpia las líneas de tiro (lo que generalmente ocurre cada dos semanas o cuando cambia los barriles), solo tiene sentido limpiar esos grifos mientras no están en uso. También puede limpiar el acoplador del barril mientras realiza sus tareas de limpieza para ahorrar tiempo y mantener todas las piezas en el mismo horario.
Lo que necesitarás para limpiar tus grifos:
- cepillo para grifo
- Solución de limpieza de líneas de cerveza
- Llave Inglesa
- Tazón (para limpiar el grifo)
Paso 1
Desconecta y desmonta tu grifo
Desconecte el acoplador del barril y luego retire el grifo de tiro del vástago con la llave inglesa. Es importante quitar el acoplador primero, para que no caiga una lluvia de cerveza cuando retire el grifo. Una vez retirado, desmonte completamente el grifo, incluidas las arandelas.
Paso 2
Limpiar tu grifo
Llene el recipiente con agua caliente y una cucharada de solución limpiadora. Coloque las piezas del grifo en el recipiente y déjelas en remojo durante aproximadamente 30 minutos a una hora, dependiendo de la frecuencia con la que limpie las líneas. Una vez que las piezas se hayan empapado, limpie el cuerpo del grifo con el cepillo para eliminar cualquier residuo o acumulación.
Paso 3
Enjuague y vuelva a montar
Enjuague bien las piezas del grifo para eliminar toda la solución de limpieza o los residuos y luego vuelva a montar el grifo con cuidado. Asegúrese de reemplazar también todas las arandelas del grifo.
Etapa 4
Vuelva a armar su sistema
Vuelva a conectar el grifo al vástago con la llave inglesa y luego vuelva a conectar el acoplador al barril.
Certificación
Pera Industry Co., Ltd ha sido certificada por el Sistema de Gestión de Calidad Internacional ISO 9001 y CCC (Centro de Certificación de Calidad de China). Todo el proceso de producción, gestión y servicio postventa está organizado por la empresa. La calidad de nuestros productos es líder tanto en el país como en el extranjero, lo cual es estable y confiable.
Preguntas más frecuentes
P: ¿Qué es una torre de cerveza de barril?
P: ¿De qué materiales se fabrican normalmente las torres de cerveza de barril?
P: ¿Cómo funciona una torre de cerveza de barril?
P: ¿Se puede utilizar una torre de cerveza de barril con diferentes tipos de cerveza?
P: ¿Cómo mantengo una torre de cerveza de barril?
P: ¿Cómo mantengo la cerveza fría en una torre de cerveza de barril?
P: ¿Cuál es la altura típica de una torre de cerveza de barril?
P: ¿Puedo utilizar una torre de cerveza de barril al aire libre?
P: ¿Cuántos grifos puede tener una Torre de Cerveza de Barril?
P: ¿Puedo instalar yo mismo una torre de cerveza de barril?
P: ¿Cuál es la diferencia entre una torre de cerveza de barril y un dispensador de cerveza?
P: ¿Necesito un gas especial para una torre de cerveza de barril?
P: ¿Se puede utilizar una torre de cerveza de barril con un barril Cornelius?
P: ¿Cómo soluciono los problemas de formación de espuma en una torre de cerveza de barril?
P: ¿Cómo elijo la torre de cerveza de barril adecuada para mi establecimiento?
P: ¿Cuáles son los problemas comunes con Draft Beer Towers y cómo puedo solucionarlos?
P: ¿Cuál es la temperatura ideal para la cerveza de barril en una torre?
P: ¿Cómo evito la contaminación cruzada en una torre de cerveza de barril compartida?
P: ¿Se puede integrar una torre de cerveza de barril con sistemas de punto de venta?
P: ¿Cuáles son los requisitos de energía para una torre de cerveza de barril con sistema de enfriamiento?
Etiqueta: torre de cerveza de barril, fabricantes, proveedores, fábrica de torres de cerveza de barril de China
